从前,有一头猪……
这头猪在四月的时候去了一趟扬州扫荡了众多小吃,拍了不少照片,然后在之后的旅行出发之前,猪头地把所有照片都删了……
并且这头猪在旅行结束后,想着要更新一下扬州的美食时才发现……
所以只好拿手机里的照片来充数了。。泪目……
第一发,狮子头。到达扬州的中午,在点评网上记得曾经提过三香碎金这家店的炒饭很好吃。可为什么第一发是狮子头呢,因为炒饭的照片在相机里。要说这里的扬州炒饭和其他地方的到底有啥差别的话,大概就是用料吧。据称用料多达三十余种,但我只记得里面抄了碎香菇貌似和其他地方的不一样啦。。啊转回来是说狮子头的。其实据说特色应该是蟹黄狮子头。但没有机会吃到。这颗狮子头味道正常。。
第二发,干丝。图上的是凉拌干丝,所谓干丝其实和豆腐丝没差多少。。凉拌干丝吃进嘴基本就是酱油味,不过还是好吃。。另还有大煮干丝,照片同样存在于相机里……在三香碎金曾经点过大煮干丝,里面有少量虾仁,还放有咖喱,汤汁很鲜,推荐之。
第三发,虾籽云吞。这个与凉拌干丝同样是在共和春吃到的。共和春是当地挺有名的小吃连锁,已经做成了类似快餐的模式。不得不承认这样让整家店的感觉更规范,但是与此同时小吃是否还能保持原汁原味也不得而知。云吞味道不错,不过觉得在其他地方应该也能尝到。
第四发,藕粉圆。是在东大街的一家小店尝到的。藕粉圆外层滑溜溜的,是很Q很Q的那种口感,那不算特别软,里面有馅儿,没记错的话应该是芝麻糊之类的东西… 一碗5个,刚刚好,吃多了就腻味了。
第五发,藕饼。同家店的小吃,没有藕粉圆那么猎奇,但是味道的确很好,推荐之。
第六发,早茶魁龙珠。终于说到早饭啦!~ 根据网上攻略,扬州人都有和早茶的习惯。有俗语形容扬州人的生活是‘早上皮包水,晚上水包皮’,意即早上要喝早茶,晚上要泡脚。在扬州待了三天左右,真心觉得扬州人作息良好。喝早茶的好地方是富春茶社之类的老茶社,据说早晨7点到那里就要排队等位置了……所以由此推断他们有可能是6点起床?晚上的话,基本上7点以后街道上就很少看见人了…… 说回早茶,鉴于我和师姐都不太有可能在6点起床去喝茶社的早茶,我们依旧只是在东大街上找了一家,名字貌似就叫水包皮。价格比起一般的小店来说稍贵,但是也不坑爹。魁龙珠模样生得好,味道……我也不知道好不好啦从来都是牛饮不解释……
第七发,蟹黄小笼包!模样很正味道更正!同在水包皮吃的。在这家店连续吃了2次早饭,小笼包都必点。特色其实应该是汤包?汤包比小笼包要大很多,直径应该在七八厘米左右?里面有很多汤汁,需要插一根吸管先把里面的汤汁吸完才开始吃。
第八发,翡翠烧卖。师姐的最爱。所谓翡翠其实就是荠菜。吃腻了全都是肉馅的面食,再来一口翡翠烧卖,十分截腻。
第九发,三丁包or五丁包。其实就是里面有3种或者5种不同的馅儿,具体是哪些,我也记不清了。其实吃的时候我都没有完全分辨出来……但是味道就是很好啊很好,包子的个头大概只比汤包小一点点,但在已经吃了一笼小笼包,一笼翡翠烧卖,一笼乌米烧卖后还能吃下三个三丁/五丁包,由此可以知道它是多么美味了~
以上就是两个吃货的早饭不完全展示=w=现在想想都觉得不可思议自己居然能在早晨吃掉那么多包子烧卖……
总而言之,扬州对于吃货来说真是个非常美好的地方呀~
最后,又是一个多月没有更新,因为期末考以及半个月的旅行。
接下来毕业旅行相关的日记也会陆续更新的。
这个假期再争取做新版……(还有人信不?……)